挖笋最好用工具
如何在山上找到冬笋？
如何在山上找到冬笋？
大家都知道冬笋可以做出各种各样的美食，比如说冬笋烧肉、舌尖上的中国上介绍的油焖冬笋等等，而且冬笋还可以制成笋干，用农村饲养的家猪肉一起煸炒更是让人口试直流。但是冬笋不像春笋一样随着时间的推移会破土而出，因而要想找出让人垂涎三尺的冬笋有什么好的方法呢？
下面我介绍两种我经常使用的方法，虽然不能百分之百的找到，但是挖出冬笋的概率确实很大的。
方法一：冬季进入竹林找冬笋要找到标记，那么什么是标记呢？冬笋萌发的时候会把土顶起来，因而有冬笋的地方大多是一个包，形成一个凸面，而且这种凸面会伴随有开裂，这种地方十有八九有冬笋。可以参考下面的图片：
这张图片上我们可以看到一条裂纹，当我看到的时候扒开土层里面果然有一个冬笋。当然这种方法需要你有较好的眼力。
还有一种方法更为简单，那就是抬头看一看竹梢的颜色，如果你看到一棵竹子的竹梢叶子特别密，而且颜色比较深，那么这棵竹子的周围一定有冬笋，你只要在这棵竹子四周仔细寻找，一定能找到冬笋。
大家看到这片竹林的竹梢了，其中一颗竹叶特别密，这就说明下面有冬笋，你就在这棵竹子周边寻找，就可以找到了。
如果你掌握了这种方法，你就可以很快的寻找到竹笋，当然这种方法也适用于春笋，你可以自己去锻炼一下，希望大家看到了这篇文章之后可以很快的找到冬笋，做一道自己喜欢的美食。
农村田野很多野菜都冒出了头，什么野菜是这个时节比较好采又好吃的？
现在是四月底，已经是春天的尾巴了，在我们云南再多再好吃的野菜也悄悄的退场了，循规蹈矩的该开花的开花该结果的结果。
叶子类的野菜慢慢变老，少了春天的脆嫩，花类野菜也纷纷孕育了果实不可取了，这两类野菜要好吃的话得等到明年春天。
那么这久还有什么好吃的野菜呢？请跟随 小丫到深山走一走，好吃的野菜立马呈现在眼前，保证让吃货们眼前一亮。
木浆子
木浆子是继香椿落苗后最开胃下饭的一种野菜了，嫩嫩绿绿的小野果拌上腌豆腐汤，吃到嘴里又香又辛，特下饭。
这久山上熟得早的木浆子开始上市，被村民们带出深山论两卖，论碗卖，吃到嘴里比肉香比肉都贵。
香菇、木耳
所有的野生菌还未占山为王时，香菇和木耳早已在深山腐朽的木头上生长,它的鲜美这久的野菜是无以轮比的。
野生的这种价格比起人工种植的那种香菇和木耳要高出一筹，口感鲜甜嫩滑，是这久最时新的野菜之一。
石榴花
石榴虽然是人工种植不算是野菜，但和野菜差不多，这一季能吃的花最美味的就非它莫属了。
只需把掉落在地上的石榴花捡来，用滚水焯后浸泡两天就可以炒食，石榴花肉质肥厚，绵软回甜，是我们这里有名的一道待客菜。
我们云南有个地方还特意把石榴花做成香辣石榴花罐头，成为当地的特产，是赠送友人的馈赠佳品。
以上的野菜你是否都品尝到了呢？没有的话赶快行动起吧！小丫为你解答，欢迎关注，图文原创。