辣椒收割的最佳时间
什么季节做剁辣椒最合适？
什么季节做剁辣椒最合适？
秋天
是做剁椒最好的时候，教你做正宗湖南剁椒，又香又辣超级下饭。秋天对我们大家来说，也是瓜果蔬菜丰收的季节，尤其是对于一些农民来说，也是非常开心的时候，因为他们辛勤劳苦种的蔬菜瓜果，现在也是长成的时候，这个时候就可以用来吃了，各种各样的蔬菜瓜果也是非常的多，尤其是现在这个时候的瓜果蔬菜非常的新鲜。
辣椒多大开始摘心？
盛果期看品种特点摘心，加强田间管理，水肥管理。
辣椒苗移栽后25-30天后、当辣椒真叶达到18-22片叶时可以进行摘心。
在辣椒移栽后25一30天，根据辣椒的有效发育时间真叶达到18一22片叶时进行摘心，控制辣椒的结果数量。
根据品种特点摘心，控制辣椒的徒长。
辣椒变为红色或紫色时开始收获。
一般在移栽后的25-30天，可以开始摘心。
秋季尖椒多久采收一次？
尖椒通常需要在夏秋季采摘。
根据尖椒的定植和成熟期，其采摘时间从六月份可以持续到十一月份。
具体的采摘时间，根据尖椒的种植地区的差异会有所不同，北方地区栽培的尖椒通常可以在10至11月之间成熟，生长期较长一些，可每3天采收1次。
南方地区种植的尖椒生长期则相对较短，在每年的6至8月份就可以进行采摘，可每2天采收1次。
手工摘辣椒最快方法？
1、摘辣椒是要顺着辣椒生长的方向摘比较快，例如它是垂下去的长法，你就从下往上掰，很容易就摘下来的。
2、另外，为了不把枝条折断，你要用一只手托扶着枝条，这样不仅摘起来快，而且还不会伤害到辣椒树。
3、急摘湿椒不可取。辣椒整秧收获后，有些椒农急于辣椒出手卖高价，而不顾椒果含水量的高低，盲目摘湿椒，再行晒干，以为这样脱水快。结果是事与愿违，不但椒果干得慢，而且椒蒂脱离植株形成的创伤面遭受真菌和细菌的侵染，极易发生霉变。
黑龙江红辣椒什么时间采摘？
红辣椒是不少人呢都吃过的额，也是知道是做干辣椒的最好选择，那么红辣椒什么时候采收?怎么采摘?
红辣椒什么时候采收：
采收时间：最佳采收时期为九月底、十月初，此时辣椒果实已充分红熟，色泽鲜亮，干椒品质好。采收时要达到果实手握无气、手捻不转。
晒场应选择干燥、通风、透气场所。不要在水泥地上晾晒，否则会影响干椒色泽，出现花皮椒，降低干椒品质。
晒制干辣椒应选择带柄无病虫、果皮发红辣椒，洗干净，放在中午阳光不能直射处晾晒。注意不可在强光下曝晒，否则会将辣椒晒伤，引起褪色。晒至八成干时，收回堆放在干燥处，使其发汗后，再移至阳光下曝晒至干。
刚采摘的辣椒首先就要大晒，辣椒成熟一般是初秋，不必担心被暴晒。待除去了大部分水分后就可以把辣椒挨个穿起来，挂在墙上晾晒了。一定不能被雨淋到呦。
红辣椒怎么采摘：
采收方法：采用多次采收和一次采收两种方法。
多次采收是分批采收先熟的红果。
一次采收是指：要在全株红熟再整株拔下，收获方法是连根刨出，竖放成一片，反复倒晒，直到叶子落净。再将辣椒堆垛，将辣椒根朝里，梢朝外，平放，自然风干。