空心菜水田种植好还是旱地栽培好
广西博白空心菜有谁吃过，味道跟其它的空心菜有什么区别？
广西博白空心菜有谁吃过，味道跟其它的空心菜有什么区别？
博白空心菜特点，空心菜很大颗，白灼和清炒都很脆嫩清甜，和水田里种的空心菜相似，是脆嫩的那种，但水田的空心菜比较小颗。旱地的空心菜品种很多但是比较香，大多都是口感比较硬，要不就是比较软。
博白空心菜是当地出名的一道菜。吃法有水汤的和猛火炒两种做法。
（1）水汤做法，在开水中烫煮二.三分钟，捞出挤水，配以香油、辣椒、蒜米等调料就可以了，十分清脆可口。
（2）猛火炒：待油锅起油烟时下料（蒜头），闻到香味后把菜下锅不停的 翻炒，等到八九成熟起锅可以上桌。
它出名的主要是，茎长叶蔬、鲜绿脆嫩。味道清香爽口、菜汤清淡可口。还具有清暑解毒、消食去腻、消炎之功能。
它的特点是只有适合在博白县城地区几十公里内水田种植。出了那个地方，引种过去种植的空心菜长出来之后变化很大。吃起来没有那么嫩、也没那么脆。
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谢邀，我常去博白，也经常吃空心菜，我所知的博白空心菜有几种，但也许并不全面，其中有一种是白茎、一种是叶少茎绿而长和叶小茎绿的，都是水田种植，长的很快，有多种吃法，有只吃茎的有茎叶一起吃的。做法有白灼淋酱油，蒜蓉爆炒、蒜蓉椒丝炒，椒丝腐乳炒，口感脆嫩色绿，通菜味浓郁金香，不易变色，非常好吃。博白空心菜很出名，还远销香港、澳门及美国，如果有机会你值得一试。
吃过一种，杆粗、叶少的哪种，炒酸吃，清脆很爽口，味道不错。
我吃过，味道跟普通的空心菜差不多，但口感翠嫩爽滑，感觉很棒。
腾尔菜的养殖方法？
腾尔菜就是空心菜。
栽种空心菜最好栽种在水田里，或者无土栽培也行，空心菜又叫庸菜，性喜温暖温润，耐光，耐肥、耐热，喜湿润。生长势强，最大特点是耐涝抗高温，20℃以下生长慢，30℃左右迅速生长，能忍受40℃左右的高温。光照充足、空气和土壤湿度高时易发根，且茎叶生长良好。对土壤的适应性广。无论旱地水田，沟边地角都可栽植。春季繁殖，夏秋收获。蕹菜须根系，根浅，再生力强。夏季炎热高温仍能生长，但不耐寒，遇霜茎叶枯死，高温无地区可终年栽培。蕹菜属高温短日照作物，在江淮流域不能开花结籽，只能用无性繁殖。抗性强，产量高。主要病害有白锈病等。