挑选活猪肥瘦技巧大全
收生猪生意怎么做？
收生猪生意怎么做？
1.现在生猪存栏率有所减少,导致猪贩子收购生猪变得越来越困难,以前1天可以收1车猪,现在3天都难收到1车猪,同时为了保证收猪的利润,只能提高生猪收购价格,不然就会面临着无猪可收的局面。
2.猪有一个特点,就是对外界干扰比较敏感,容易受到惊吓,当你去喂食的时候,或者你进入猪圈冲洗粪便的时候,以及在猪圈旁边突然大喊大叫,猪就会惊慌失措的乱跑乱撞,这就是猪突然受到惊吓后,产生的应激反应,有的猪可能会拉屎撒尿,还有的猪会不停地嚎叫。
3.大多数养猪户在猪即将出栏的时候,会再给猪喂食1次,目的就是增重猪的重量,猪贩子要懂得猪的特性,也要知道如何来应对养殖户的这种做法,一般可以观察猪的体重和肥瘦程度,去揉揉猪的肚子,或者揪一下猪的尾巴,让猪受到突然的惊吓,使猪产生这种应急反应,这样在猪出栏到收购点的路上,就会拉出大量的粪便,从而减轻了重量。
生猪一斤出多少肉？
答生猪一般情况下，200斤的生猪，去肉藏，胃肠子的废粪，毛等，约能出肉140斤左右，出肉率可达70%左右，也就是说，一百斤的猪杀后可得猪肉（包括排骨）约70斤左右，200斤的猪可产肉140斤，出肉率可土70%左右，当然猪有肥瘦出肉率不一定完全相同，但平均约在70%左右！请审核！
怎样选择生猪杀，什么样子的猪肥肉少，瘦肉多？
您好，首先选择生猪品种，外三元瘦肉型的肯定瘦肉多，内三就比较肥了 然后要挑体型长长瘦瘦的，不要短短的，用手捏下感觉下肥肉厚度等判断，一般随便看几次就有经验了，随便一看就知道肥瘦了，还有母猪比公猪好（地方不同有差别）
要看猪种 士杂猪肥肉多 长白猪(原产丹麦)约克夏(原产英国)杜洛克(原产美国)俗称洋三元。其中长白猪的瘦肉率最高。但洋三元的产仔率都不高。
野猪肉瘦肉非常多，200斤左右没有什么肥肉，但要放养，主要是野猪不容易生病
重庆猪肉十大排名？
1，雏牧香/chumuxiang9.8
2，温氏/Wens9.6
3，湘村黑猪9.6
4，壹号土猪9.4
5，徒河9
6，精气神9
7，伟丰8.9
8，味央8.7
9，高金庄园黑猪8.6
10，巴山土猪壹号土猪9.4
壹号土猪是广东壹号食品股份有限公司旗下知名的土猪鲜肉食品连锁品牌，公司的土猪选用优质猪种，使用传统土饲料喂养，肉质嫩滑，销量一直位居行业前列