我国的水稻主成分是淀粉吗 1吨稻谷能产多少淀粉?

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分类:林业园林
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我国的水稻主成分是淀粉吗

1吨稻谷能产多少淀粉?

1吨稻谷能产多少淀粉?

稻谷只有脱壳成为糙米才可以说能产多少淀粉。
不过玉米、小麦、大米等谷物的主要成分是淀粉,含量在70%以上。淀粉一般是从粮食中提炼出的,加工细了许多都一样的外观。

米是什么做的?

先在田里种水稻
也就是插秧.然后除草施肥等等
成熟了以后再收割
放进打谷机里把谷壳打掉
就出来白花花的大米了
顺便告诉你大米的主要成分是淀粉

稻谷里面的那层膜叫什么?

稻谷里面的那层膜叫米轴质米皮。大米的主要成份是淀粉,它是由一层内膜包住外面在包一层外壳。这层内膜有油性,弹性很好把米包得很光滑,我们用剥壳机把壳去掉,然后再把米皮去掉,里面的大米就很光亮,看起来有油色,都是米轴质的作用。

稻谷的成分有那些?

稻谷的主要成分:碳水化合物(包括淀粉、纤维素、半纤维素和可溶性糖等),约占稻谷的65%左右,其中最多的是淀粉。淀粉主要分直链淀粉和支链淀粉两类。支链淀粉是稻谷淀粉的主要组成部分,糯稻含直链淀粉仅1%-2%,粳稻和籼稻含直链淀粉约8%-28%。

小麦和水稻哪一个的淀粉含量高?

这个问题问的十分有技巧。 其实这个并不好回答,由于生长环境以及其他外界因素影响,水稻和小麦的淀粉含量是不固定的。要是硬来比较就有点...... 小麦种子含淀粉53—70%,蛋白质约11%,糖类2-7%,糊精2-10%,脂肪约1.6%,粗纤维约2%。脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯。尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白质酶及微量维生素乙等。麦胚含植物凝集素。 水稻 糯米中支链淀粉占98%,直链淀粉占2%;粳米中,支链淀粉占83%,直链淀粉占17%;籼米中支链淀粉占70%,直链淀粉占30%。这就是糯米吃口最粘、籼米硬性的物质原因。稻米的碳水化合物含量水平一样,都在76.8%左右;蛋白质含量均在8%左右,比小麦要低3—4个百分点,但稻米的蛋白质质量优于小麦,除含有谷蛋白外,还有白蛋白和球蛋白,其氨基酸组成在植物性蛋白质中是较好的。 大概就是这样了书上查到的 麻烦死了