种子的干重和鲜重是什么意思
为什么小麦种子萌发干重先增加后减少？
为什么小麦种子萌发干重先增加后减少？
种子萌发干重先增后减，是因为在种子萌发初期，不断地吸水，从而使种子的重量增加，之后种子会进入呼吸作用，种子中的脂肪水解成蛋白质、糖类等营养物质，种子的重量会减少。
为了促使种子尽快萌发，最好提前进行催芽处理，将种子放在阳光下晾晒，之后浸泡清水，捞出来包裹纱布，放在温暖处催芽。
为什么种子没有空气也能发芽？
种子发芽需要空气的。种子发芽需要的基本条件是：水、氧气、温度。并且对于种子的自身条件也有要求，必须是有生命力且完整的胚、有足够的营养储备、不处于休眠状态。
为满足种子萌发时对水分的需要，农业生产中要适时播种，精耕细作，为种子萌发创造良好的吸水条件。休眠的种子含水量一般只占干重的10%左右。种子必须吸收足够的水分才能启动一系列酶的活动，开始萌发。各类种子的萌发一般都有最低、最适和最高三个基点温度。种子吸水后呼吸作用增强，需氧量加大。一般作物种子要求其周围空气中含氧量在10%以上才能正常萌发。
不同植物种子的外部形态有什么不同，请写出4条？
1、种子的形状
不同作物、不同品种差异很大。有卵形，如水稻、小麦；肾脏形，如菜豆；椭圆形，如大豆；球形，如油菜、甘蓝；扁卵形，如瓜类种子；牙齿形，如玉米种子等。
2、种子的大小
不同作物种子的大小差异悬殊，最大种子如油棕的果实，每个达6～9kg。花生、蚕豆千粒重能达1.5～2.5kg，而小的如烟草，千粒重仅0.06～0.08g。
3、种子的颜色
不同作物种子所含不同的色素而呈现各种颜色斑纹，即使同一作物的不同品种之间差异也较明显，如小麦有白皮、红皮之分，大豆由于种皮颜色不同而分为黄豆、黑豆、青豆、花豆等。
种子的结构
一般植物的种子由种皮、胚和胚乳3个部分组成。
种皮由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。裸子植物的种皮由明显的3层组成。外层和内层为肉质层，中层为石质层。裸子植物种子外面没有果皮。
胚除具有胚根、胚芽、胚轴和子叶外，还具有胚根鞘和胚芽鞘。裸子植物的胚都是沿着种子的中央纵轴排列，不同种类种子的胚之间不同的是子叶数目，变动在1-18个之间。但常见的子叶数目为两个，如苏铁、银杏、红豆杉、香榧、红杉、买麻藤和麻黄等。
胚乳由受精极核发育形成。裸子植物胚乳是单倍体的雌配子体，一般都比较发达，多储藏淀粉或脂肪，也有的含有糊粉粒。胚乳一般为淡黄色，少数为白色，银杏成熟的种子中胚乳呈绿色。