初学做饭的简单菜谱
菜谱1: 西红柿炒鸡蛋
初学者的简单烹饪菜谱，让你成为厨房高手
材料:
- 鸡蛋3个
- 西红柿2个
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱花适量（可选）
步骤:
1. 打散鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
2. 西红柿切成小块备用。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子迅速翻炒至八成熟。
4. 加入西红柿翻炒均匀，调入适量盐继续翻炒片刻。
5. 可选加入葱花提香，炒匀后即可装盘。
菜谱2: 酸辣土豆丝
材料:
- 土豆2个
- 辣椒1个
- 大蒜2瓣
- 醋适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤:
1. 土豆洗净去皮，切成细丝。
2. 辣椒切成细丝，大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，倒入土豆丝炒至微黄。
4. 加入辣椒丝和大蒜末翻炒均匀。
5. 调入适量醋、白糖和盐，炒匀后即可装盘。
通过这两个简单的菜谱，你可以快速上手做饭，并且在厨房中展示你的烹饪技巧。记住，烹饪是一门艺术，只要有耐心和热爱，任何人都可以成为厨房高手！