怎么样才能去除屋子里的油烟味
炒菜弄得一身油烟味怎么办有什么方法可以避免吗？
炒菜弄得一身油烟味怎么办有什么方法可以避免吗？
1、不让油烟或尽量少一点让油烟上身。这就要在炒菜时，打开抽油烟机，让炒菜时的油烟及时地抽排走。
2、如没有抽油烟机，也可以在炒菜时用风扇及时地吹来排油烟，让它稀释些。
3、也可以在炒完菜后除下衣服好好的抖一抖，放通风时自然风吹散。
4、做饭做菜，锅中放少许食醋加热蒸发，厨房异味即可消除。
如何去除油烟味？
家里做饭有很重的油烟味，以下是去除油烟味最好的办法：
使用除油烟味或除异味的空气清新剂在有油烟味的房间里喷上几下，过一段时间就可以除去油烟味或异味了。 还可以把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物理吸附原理去除油烟味。
做饭油烟太大了，怎么办？
炒菜油烟太大，跟炒菜用油的种类、厨具质量、厨房通风情况有关。众所皆知，炒菜的油烟对人体具有伤害，容易致癌，那么怎么做可以减少炒菜油烟呢？
1、用新油炒菜，不要用煎炸过或曾经加热过的油脂炒菜。煎炸过的油脂，或者使用过一次已混有杂质的油脂，烟点会明显下降，这就意味着炒菜时油烟更多，对操作者的健康会造成更大伤害。
2、不要选择爆炒、煎炸、过油、过火的炒菜方式。各种烹调方式所需的油温有区别，爆炒需要将近300度的温度，这个温度必然会让锅中的油大量冒烟。那些锅里着火的操作，更会让油温超过300度，已经达到了产生大量苯并芘致癌物的温度。另外，煎炸、过油等方式也不可避免地带来油脂的重复利用，从而增加油烟的产生。
3、炒菜时，在油烟还没有明显产生的时候，就把菜放进去，会让烹调油迅速降温，从而避免温度过高。您可以将葱丝放进锅里，看葱周围已经冒泡但颜色不变，就说明油温适合炒菜了。
4、不要每餐每个菜都是炒、炸、煎，多用炖煮、蒸、烤箱烤、凉拌等烹调方式，不仅能减少油烟产生，而且还能减少一日中油脂的摄入量。同时，这样的一餐在口感上更加丰富，还有助于培养清淡口味的饮食习惯。
5、买一个非常有效的抽油烟机，最好是那种安装距离烹调火源很近的抽油烟机。最好不要买欧式产品，这类产品不适合中国人的烹调习惯。有效抽油烟的标准是，距离灶台一米远就闻不到炒菜的味道。
6、在开火的同时开抽油烟机，等炒菜完成后继续开5分钟再关上。燃气燃烧时本身就会产生多种废气，应该及时抽走。烹调时等到油烟大量产生才开抽油烟机就太晚了。不过，千万不要以为有了有效的抽油烟机就可以放心大吃煎炸食品和爆炒食品了，因为除了油烟有害之外，过度受热的食品中也会产生致癌物，蔬菜也将因此失去防癌等保健效用。